[原料/调料] 黄豆芽200g萝卜100g胡萝卜1/2个蕨菜50g桔梗50g梨1/2个松子粉1大勺辣椒丝少量佐料蒜2块芝麻1大勺醋3大勺白糖2大勺辣椒面1大勺 [制作流程] (1)把黄豆芽去头截尾放在热盐水里煮出来。(2)桔梗撕成细丝放点盐洗净后除去水份。(3)去掉蕨菜的硬茎部分并切成5cm大小煮出来。(4)把梨去皮并切成薄片。(5)葱切成丝蒜捣好。(6)把萝卜和胡萝卜切成丝。(7)在准备好的材料中放佐料拌好并以盐调味。(8)盛在碗里放辣椒丝并撒松子粉。