[原料/调料] 沙参200g油酱 酱油2小勺 香油2大勺。辣椒酱佐料 辣椒酱2大勺 葱2大勺 蒜1/2沙勺 芝麻1大勺 白糖2小勺。 [制作流程] (1)把沙参去皮后 泡在水里并用棒子捶好。(大的分2~3份捶。)(2)在沙参里抹匀酱油 放在烤架儿上 用文火烤出来。(3)在沙参中放辣椒酱佐料 将前后重新烤好 吃的时候 切成适当的大小 撒上芝麻。