地瓜起司饭的做法

[原料/调料] 
鲔鱼肉(生鱼片用) 50公克
酪梨 50公克
山葵酱 适量
酱油 适量
寿司饭 适量
海苔 2小片
 
[制作流程] 
1.将鲔鱼肉切小丁，与山葵酱、酱油混拌均匀备用。
2.酪梨去皮切小丁备用。
3.手沾手醋，取适量寿司饭握捏成小椭圆形，围上海苔，将酪梨丁与作法1的鲔鱼丁平均放入即可。

2个份