[原料/调料]
照 柳罐 1罐 蛋 4 末 1/3杯 量
[制作流程]
(1) 照 柳打 後取出, 肉拌 成 末 用。 (2) 蛋4 打散,加入 、 末以及照 柳末,打均 後 用。 (3)把平底 ,加入沙拉油,再 蛋液倒入, 平底 ,使厚度平均一致, 表面已半熟後,再用筷子 子由一端 至另一端固定,等 面煎至金 色後,即可盛起,依序把所有蛋液煎熟,再切片排入 中即完成。