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煮挂面

时间：2009-01-05 来源：网络

・配　　料: 主料挂面50克，肝10克，虾肉10克，鸡蛋1个，菠菜10克。
辅料鸡蛋、酱油各少许。－・特　　色：此面色艳、味美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D、E、C、B1、B2和尼克酸等多种婴儿发育所必需营养素。制作中，要将所用原料切碎，煮烂。－・操　　作: ①将肝、虾肉、菠菜分别切成碎片。

②将挂面煮软后切成短段，放入锅内，加入鸡汤、酱油一起煮，再将肝、虾肉、菠菜放入锅内，把鸡蛋磕开调好用1/4蛋液甩入锅内，煮熟即成。－・营养价值: 面条 - 在广东人食谱中，米饭是主食，面条、点心等，通通称之为小食，而北方人则把面食作为主食。这可能...【所有面条菜谱】・所属菜系: 幼儿菜谱 - 【所有幼儿菜谱】・

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