关键词: 牛奶 家长们总要求自己的孩子喝大量的牛奶,但最近一项新的研究认为,小孩喝牛奶越多,长得就越胖。 一项对1.2万多名年龄为9岁至14岁的儿童所进行的研究显示,喝牛奶较多的儿童体重大于喝牛奶较少的儿童。 发表在最近出版的《儿童青少年医学》文献上的这份研究报告称,喝牛奶最多的孩子体重增加较多,但增加的卡路里看来是罪魁祸首。不过,研究结果却使人感到意外;与假定的相反,饮食中的钙、脱脂牛奶和只含1%的牛奶与体重增加有关,但牛奶脂肪却与体重增加无关。 布里汉姆妇产医院和哈佛大学的研究人员说,青少年喝低脂牛奶可能更随意,因此,造成发胖的也许不是牛奶本身,而是牛奶中的卡路里。一份8盎司(225毫升)的全脂牛奶含热量150千卡,一杯8盎司只含1%的牛奶热量为100千卡,一杯8盎司的脱脂牛奶含热量85千卡。而实际得到的信息是,儿童不应把喝牛奶当成减肥或试图控制体重的一种方式。 研究人员补充说:“基本的饮料应该是水。我们知道,世界上有许多地方的孩子根本不喝牛奶,但他们长大后却有着健康的骨骼。”
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